3 Manfaat Teh Alpukat Bagi Tubuh dan Cara Membuatnya

KOMPAS.COM - Pencinta alpukat pasti sudah tidak asing lagi dengan kelezatan buah yang satu ini, baik dijadikan jus, isian roti, maupun pelengkap salad. 

Namun, jika kamu biasanya langsung membuang biji alpukat begitu saja setelah mengeruk daging buahnya, sebaiknya hentikan kebiasaan tersebut mulai sekarang!

Ternyata, biji alpukat bisa diolah menjadi minuman herbal berkhasiat berupa teh. 

Tidak main-main, teh unik ini menyimpan segudang manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.

Melansir laporan dari laman kuliner NDTV Food dalam artikelnya yang berjudul "Heard Of Avocado Tea? It Can Do Wonders For Skin, Blood Pressure And Weight Loss”.

Seduhan biji alpukat kaya akan antioksidan, serat, dan nutrisi penting lainnya.

Menurut keterangan NDTV Food, biji alpukat sebenarnya mengandung persentase antioksidan yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan daging buahnya sendiri. Berikut adalah tiga khasiat utamanya:

Baca juga: 5 Cara Mematangkan Alpukat dengan Cepat dan Mudah dalam Semalam

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Bagi Anda yang sedang berjuang memangkas berat badan, teh alpukat bisa menjadi sahabat baru yang sangat baik. Biji alpukat sangat kaya akan serat larut alami. 

Kandungan serat ini berfungsi optimal untuk melancarkan sistem pencernaan, meningkatkan metabolisme, serta memberikan efek kenyang yang lebih lama. 

Dengan rutin meminumnya, kamu bisa menekan keinginan untuk ngemil secara berlebihan.

2. Mengontrol Tekanan Darah dan Kolesterol

Teh dari biji alpukat juga terbukti baik untuk kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dan senyawa aktif di dalamnya membantu melemaskan pembuluh darah, yang berkontribusi pada penurunan tekanan darah tinggi. 

Selain itu, teh ini juga dinilai efektif dalam membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.

3. Menjaga Kesehatan dan Kecantikan Kulit

Ingin kulit terlihat awet muda dan glowing alami? Teh alpukat bisa membantu mewujudkannya dari dalam. 

Berkat limpahan antioksidan yang sangat tinggi, minuman herbal ini mampu melawan radikal bebas yang memicu penuaan dini, menyamarkan kerutan, sekaligus membantu memperbaiki tekstur kulit yang rusak akibat paparan sinar matahari atau polusi.

Baca juga: 8 Tips Memilih Alpukat Matang agar Tidak Salah Beli

Baca juga: Tak Cuma Jus, Ini 10 Olahan Alpukat dari Puding hingga Es Krim

Cara Membuat Teh Alpukat yang Praktis di Rumah

Pexels/Maria Tyutina Menyeduh Teh Bisa Menghilangkan Timbal dan Logam Berat dari Air.

Membuat teh herbal ini ternyata sangat mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus. Berikut adalah langkah-langkah simpelnya yang dirangkum dari panduan NDTV Food:

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 buah biji alpukat segar (pastikan sudah dicuci bersih dari sisa-sisa daging buahnya)
• 2-3 gelas air bersih
• Madu atau sedikit lemon sebagai penambah rasa (opsional)

Langkah Pembuatan:

1. Rebus Biji Alpukat: Masukkan biji alpukat yang sudah bersih ke dalam panci berisi air. Rebus hingga air mendidih dan tekstur biji alpukat mulai melunak (sekitar 5-10 menit). Proses ini dilakukan agar biji alpukat lebih mudah dipotong.
2. Potong atau Iris Tipis: Angkat biji alpukat dari air rebusan, lalu biarkan sedikit mendingin. Setelah aman disentuh, potong biji alpukat menjadi dua bagian, lalu iris tipis-tipis atau cincang kasar.
3. Rebus Kembali: Masukkan kembali irisan biji alpukat tersebut ke dalam panci berisi air yang baru. Rebus kembali selama kurang lebih 10 menit hingga airnya berubah warna menjadi kemerahan atau kecokelatan.
4. Saring dan Sajikan: Matikan kompor, lalu saring teh alpukat ke dalam cangkir untuk memisahkan ampas bijinya.
5. Tambahkan Rasa (Opsional): Karena teh alpukat murni cenderung memiliki rasa yang agak pahit dan sepat, kamu bisa menambahkan satu sendok teh madu alami atau perasan lemon segar agar rasanya lebih segar dan nikmat saat disesap.

Baca juga: Resep Es Teler Alpukat Nangka, Kuah Creamy Manis Dingin untuk Takjil

Bagaimana, sangat mudah bukan? Sekarang kamu bisa memanfaatkan seluruh bagian buah alpukat tanpa ada yang terbuang sia-sia.

Selamat mencoba resep teh alpukat ini di rumah untuk mendukung gaya hidup sehat dan program dietmu!

Baca juga: Pilih Alpukat Jangan Sembarangan, Ketahui Kematangannya Melalui Warna

Baca juga: Bisakah Alpukat Dibekukan? Ini Penjelasannya

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)