Resep Es Teler Alpukat Nangka, Kuah Creamy Manis Dingin untuk Takjil
KOMPAS.com - Minum es teler tentu menambah kenikmatan saat berbuka puasa. Rasanya yang manis dengan air kelapa yang gurih membuat suguhan es teler selalu menjadi favorit minuman berbuka keluarga.
Namun, banyak diantaranya yang enggan mencoba membuat es teler sendiri di rumah karena bahan dan cara membuatnya yang sulit. Padahal, resep rahasia es teler sederhana terletak pada bahannya yang mudah dicari.
Dilansir dari buku 175 Minuman Favorit Sepanjang Masa terbitan Gramedia Pustaka, berikut resep es teler sederhana. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah cukup membutuhkan waktu 10 menit saja.
Baca juga: Resep Manisan Mangga, Hidangan Segar Asam Manis untuk Berbuka Puasa
Baca juga: Resep Opor Ayam Sederhana Menu Andalan Lebaran Keluarga
Resep Es Teler Sederhana
Resep es teler sederhana ini bisa menjadi referensi bagi kamu yang ingin membuat es teler sendiri di rumah. Kamu cukup menyiapkan buah, sirup dan susu kental manis untuk mendapatkan rasa manis dan gurih air kelapa yang lezat.
Bahan
- 2 buah alpukat matang, keruk daging buahnya
- 10 buah nangka, buang bijinya, potong 2 x 2 cm
- 2 butir kelapa muda, keruk daging buahnya, sisihkan airnya
- 50 ml sirop ( rozen) atau sirup vanili
- 50 ml susu kental manis
- es batu secukupnya
Baca juga: Resep Garang Asem Ayam Nikmat, Ini Rahasia Daging Empuk Bumbu Meresap
Baca juga: Resep Sambal Bajak yang Awet hingga 3 Bulan, Ini Rahasianya!
Cara membuatnya
- Masukkan alpukat, nangka, kelapa muda, sirup, dan susu kental manis ke dalam mangkuk berisi air kelapa muda. Aduk hingga sirup dan susu larut.
- Sajikan dingin dengan tambahan es batu.
