Jangan Buru-buru Buang! Ini Cara Bersihkan Wajan Gosong Pakai Bahan Dapur Ini

KOMPAS.com – Salah satu perlengkapan dapur yang paling sering digunakan untuk aktivitas memasak sehari-hari adalah wajan.

Tingkat pemakaian yang tinggi serta paparan panas api tak jarang membuat permukaan wajan menjadi lebih cepat kusam, menghitam, bahkan gosong dibanding alat masak lainnya.

Jika kamu mendapati wajan di dapur dalam kondisi gosong, jangan buru-buru membuangnya dan membeli yang baru.

Baca juga: Jangan Masak 4 Makanan Ini di Wajan Antilengket

Sebab, ada beberapa cara mudah untuk membuat tampilannya kembali bersih.

Melansir dari Country Living, kamu bisa memanfaatkan berbagai bahan alami yang ada di dapur seperti soda kue hingga kentang untuk merontokkan noda gosong tersebut.

Berikut adalah panduan lengkap cara membersihkannya:

1. Manfaatkan baking soda

Baking soda dikenal sebagai bahan pembersih alami yang sangat ampuh. Ada tiga cara yang bisa kamu sesuaikan dengan tingkat keparahan noda gosong pada wajan:

• Noda gosong standar: Taburkan soda kue dalam jumlah yang banyak ke dalam wajan. Tambahkan air panas dan sedikit sabun cuci piring, lalu diamkan campuran tersebut selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, bilas dan cuci wajan seperti biasa.
• Residu yang Membandel: Jika noda membandel akibat sisa panggangan, buatlah pasta pembersih dengan mencampurkan soda kue, sabun cuci piring, dan air keran menggunakan perbandingan 2:1:1. Oleskan pasta ini pada bagian yang kotor, diamkan selama satu jam, lalu gosok dan bilas.
• Bagian Luar/Bawah Wajan: Campurkan air dan soda kue dengan perbandingan 1:3. Oleskan pasta tersebut secara merata pada pantat wajan yang menghitam, diamkan selama 10 hingga 15 menit, kemudian gosok menggunakan spons sebelum dibilas.

Baca juga: Jangan Simpan Wajan dan Panci di Tempat Ini, Bikin Cepat Rusak

2. Gunakan garam dapur

Selain baking soda, garam juga bisa menjadi solusi instan untuk mengangkat kerak gosong. Caranya, tuangkan air hangat ke dalam wajan yang gosong, lalu tambahkan tiga sendok makan garam.

Aduk hingga larut dan biarkan meresap selama 10 menit, kemudian rebus air garam tersebut di atas kompor hingga mendidih selama 15 menit.

Baca juga: 7 Cara Ampuh Membersihkan Wajan Stainless Steel yang Gosong

Jika masih ada kotoran yang tersisa, sisakan air mendidih di dalam wajan setinggi sekitar setengah inci (1,2 cm).

Tunggu sampai air agak dingin, tambahkan lagi dua sendok makan garam, lalu gosok perlahan menggunakan alat penggosok wajan.

3. Campuran garam dan lemon

Campuran antara garam dan keasaman lemon juga sangat efektif untuk mengikis noda hangus. Langkahnya cukup mudah:

Potong satu buah lemon menjadi dua bagian.

Taburkan garam kosher (garam dengan tekstur kristal yang lebih besar) di atas permukaan wajan yang bernoda.

Baca juga: Sangat Mudah, Ini Cara Mengubah Wajan Stainless Steel Jadi Antilengket

Gunakan irisan lemon tersebut sebagai pengganti spons (scrubber) untuk menggosokkan garam ke area wajan yang kotor.

4. Gunakan potongan kentang

Bahan alami terakhir yang bisa kamu coba adalah kentang. Potong kentang menjadi dua bagian, lalu taburkan garam pada sisi belahan kentang yang basah.

Gunakan belahan kentang bergaram tersebut untuk menggosok noda gosong pada wajan.

Baca juga: 3 Cara Membersihkan Wajan Stainless Steel agar Tahan Lama

Tekstur kentang dan garam akan bekerja bersama untuk mengangkat partikel gosong tanpa merusak permukaan wajan.

Tambahkan garam secara berkala jika diperlukan, lalu bilas wajan hingga benar-benar bersih.