2 Restoran Indonesia Masuk Daftar 50 Terbaik di Asia, Menpar Beri Apresiasi

KOMPAS.com - Dua restoran Indonesia menembus penghargaan bergengsi dengan masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026. Mereka adalah restoran August di Jakarta dan Locavore NXT di Ubud, Bali.

Menteri Pariwisata (Menpar) Widiyanti Putri Wardhana mengatakan bahwa prestasi ini merupakan kabar menggembirakan bagi promosi pariwisata Indonesia, khususnya dalam memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi yang menawarkan pengalaman wisata berbasis budaya, kreativitas, dan cita rasa otentik.

“Ini menunjukkan bahwa kekayaan gastronomi Nusantara memiliki daya saing global ketika dipadukan dengan inovasi, kualitas, dan storytelling yang kuat," kata Widiyanti dalam keterangan resmi pada Sabtu (28/3/2026).

Bagi restoran August, ini adalah kali ketiganya masuk daftar 50 restoran terbaik di Asia, setelah berturut-turut berada di peringkat 46 dan 49 pada 2024-2025.

Baca juga: 14 Coffee Shop di Asia Jadi Terbaik Dunia, Ada dari Indonesia?

DOK. August Ini adalah kali ketiga August masuk daftar 50 restoran terbaik di Asia, setelah berada di peringkat ke-46 pada 2024 dan urutan ke-49 pada 2025. Posisi August menunjukkan kemajuan tahun ini. Dalam daftar 50 restoran terbaik di Asia, August berada di peringkat ke-42.

Sementara itu, pencapaian ini pertama kali dirasakan oleh Locavore NXT, tempat makan pertama di Ubud yang masuk daftar 50 restoran terbaik di Asia. 

Restoran yang berdiri pada akhir 2023 ini berada di peringkat ke-44, melesat dari peringkat ke-92 pada 2025.

Lebih lanjut, Widiyanti menegaskan bahwa kuliner merupakan bagian penting dari pengalaman berwisata.

Indonesia, kata dia, memiliki modal yang sangat besar untuk terus berkembang sebagai destinasi gastronomi kelas dunia.

Baca juga: August, Restoran untuk Santai dengan Makanan ala Fine Dining di Jakarta

dok. HIPPINDO Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana dalam konferensi pers BINA Indonesia Great Sale 2025 di Kantor Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Jakarta Pusat, Jumat (21/11/2025).

Koki pastry di August, Ardika Dwitama, membawa pulang penghargaan Asia's Best Pastry Chef Award 2026 dalam ajang yang sama.

Ardika Dwitama dikenal melalui pendekatan dessert yang sangat memperhatikan musim, lingkungan, dan kekayaan bahan lokal Indonesia.

Kreasi-kreasinya menghadirkan pengalaman rasa yang modern, berlapis, tetapi tetap terasa dekat dengan akar budaya Nusantara.

Beberapa dessert yang menjadi sorotan antara lain interpretasi pastry berbasis jasmine sencha, jeruk, yogurt, es krim sourdough dengan mulberry dan mete, hingga puding ketan dengan granita markisa dan jeli nanas fermentasi.

Baca juga: Mau Jadi Barista Juara Dunia, Ini Cara Ikut Kompetisi Internasional dari Mikael Jasin

Widiyanti mengungkapkan, capaian ini juga memperkuat arah pengembangan pariwisata Indonesia yang menempatkan gastronomi sebagai salah satu daya tarik strategis dalam membangun pengalaman wisata berkualitas.

Kementerian Pariwisata terus mendorong penguatan ekosistem pariwisata gastronomi nasional, mulai dari promosi kuliner berbasis kekayaan lokal, pengembangan destinasi kuliner, hingga peningkatan eksposur pelaku industri kuliner Indonesia ke tingkat internasional.

“Pencapaian ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi lebih banyak pelaku industri kuliner Tanah Air untuk terus mengangkat identitas lokal Indonesia,” pungkas Widiyanti.

Baca juga: Indonesia Jadi Negara dengan Kedai Kopi Terbanyak di Dunia, Ada 461.000 Lokasi

Daftar 50 restoran terbaik di Asia 2026

DOK. The Worlds 50 Best Menu di The Chairman, China. Restoran terbaik di Asia 2021.

Daftar 50 restoran terbaik di Asia 2026 ini mencakup tempat makan terbaik di 17 kota Asia dengan The Chairman di Hong Kong yang menyabet gelar juara.

Peringkat dalam daftar 50 restoran terbaik di Asia 2026 disusun berdasarkan hasil voting dari Asia’s 50 Best Restaurants Academy.

Mereka adalah kelompok berpengaruh yang terdiri dari lebih dari 350 pemimpin di industri restoran di seluruh Asia, yang masing-masing dipilih karena pendapat ahli mereka tentang dunia restoran di Asia.

Beberapa di antaranya merupakan penulis dan kritikus makanan, koki, pemilik restoran, dan pakar kuliner regional.

Baca juga: Malaysia Masuk Daftar 100 Coffee Shops Terbaik Dunia, Ada dari Indonesia?

1. The Chairman, Hong Kong

2. Wing, Hong Kong

3. Gaggan, Bangkok

4. Mingles, Seoul

5. Nusara, Bangkok

6. Meet the Bund, Shanghai

7. Chef Tam’s Seasons, Makau

8. Gaggan at Louis Vuitton, Bangkok

9. Ling Long, Shanghai

10. Ru Yuan, Hangzhou

11. Fu He Hui, Shanghai

12. Sorn, Bangkok

13. La Cime, Osaka

14. Onjium, Seoul

15. Masque, Mumbai

16. Sezanne, Tokyo

17. Lamdre, Beijing

18. Suhring, Bangkok

19. Odette, Singapura

20. Seroja, Singapura

21. Sazenka, Tokyo

22. Logy, Taipei

23. Born, Singapura

24. Neighborhood, Hong Kong

25. Potong, Bangkok

26. Eatanic Garden, Seoul

27. Ms. Maria & Mr. Singh, Bangkok

28. Maz, Tokyo

29. 102 House, Shanghai

30. Naar, Kasauli

31. Florilège, Tokyo

32. Estro, Hong Kong

33. Myoujyaku, Tokyo

34. Crony, Tokyo

35. Caprice, Hong Kong

36. Le Du, Bangkok

37. Narisawa, Tokyo

38. Les Amis, Singapura

39. Au Jardin, Penang

40. Labyrinth, Singapura

41. Mosu, Seoul

42. August, Jakarta

43. Bium, Seoul

44. Locavore NXT, Ubud

45. Nae:um, Singapura

46. Mono, Hong Kong

47. Wana Yook, Bangkok

48. La Bourriche 133, Shanghai

49. 7th Door, Seoul

50. JL Studio, Taichung

Baca juga: Rahasia Tempe Jadi Salah Satu Makanan Paling Menyehatkan di Dunia